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番組の概要
千葉県保田漁港で初夏に旬を迎える魚の握りを学びます。
今回の課題は”手酢の量”と”シャリの量”!?
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Twitterでのみんなの反応は?
・今日は包丁王子!
初夏の旬・アジを握る!
・アジ美味しいよね
・立派なアジには立派なゼイゴ
・総料理長、お世話になります。あぁプロのお仕事って本当に綺麗…
・マナブちゃんでしのぎ覚えたよ~
丸々してて美味しそうな鯵だなぁー・注目の手酢!
・魚捌くのうまくて、すぐ終わったじゃん!(笑)
・難しいよねぇご飯が手にくっついちゃいそうで…
おおお!お上手!
・二川先生、今日は厳しいww
・表と裏なんてあったのか!?これは盲点だったあああ
・ネタに裏表があるとはねえ……。遉プロ??
・私もやったよ!イカの解剖!
・おお、今の生物の解剖実験の生け贄はイカなんや!初耳ですわ(゚ω゚) 倫理的な理由はもちろんあると思うけど、捌きやすいってのもあるんちゃうかな?
・あんなに皮のあついイカ剥いたことない~~
・相葉マナブのお魚のおろし方が分かりやすい
・イカの切り込み難しそう!
相葉くんやりきった!!
・イカって、そんなに皮取らないいけないのかー!
難しい!・イカ階段難しそう
波切りって言うのかぁ・波切り難しそう!
相葉くん切りつけに苦戦
・イカの切りつけは波切り、やっぱり難しいんだね…
・ホウボウ!
捌くの難しそうだね・歩くお魚だー
方々歩くからホウボウなんだ!・ホウボウって攻撃力高そうだねww
・ホウボウ、いきなり内臓でてきてる…。頭のそばに大事な器官がそろってんだな。
・こちらも息を呑む皮引き
大成功?凄い・ホウボウの皮も唐揚げにしたら美味しそう。
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番組の感想
今日はアジにアオリイカにホウボウ いろんな種類のお魚が登場!
それぞれで捌き方も違うし、握り方も違っていろいろ勉強になった
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